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儿童牛皮癣饮食需注意哪些

来源:wap.smpos.cn编辑:郑州市银屑病研究所点击:时间:2015-10-16

儿童牛皮癣饮食需注意哪些?儿童的体质还没有发育健全,抵抗力较弱,更加容易患上牛皮癣。儿童患上牛皮癣,家长朋友都非常担心,本应是开开心心生活的年纪,却因次不得不压制其本心,因此给孩子们的健康生活蒙上了一层阴影。那么儿童牛皮癣饮食需注意哪些?郑州市银屑病研究所的门诊医师推荐以下几种饮食注意事项:

儿童牛皮癣饮食需注意哪些

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1、多样组合

蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合,很适合儿童患者食用,如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来,营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

2、蔬豆合烹

蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,不仅口味鲜美,色彩美观,营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱,因葱内含有蒜素,可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。

3、忌宜调配

很多绿色蔬菜,如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸,会影响矿物质的吸收,降低食用价值。因此,了解各种蔬菜的忌、宜特性,合理搭配菜肴,可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹,虽然口味鲜美,但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸,会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物,不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!

4、荤素搭配

儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物,蔬菜及蛋、奶,猪肉都可以吃。蔬菜品种多样,可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等,除70%~90%的水分及少量蛋白质,脂肪外,主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐,是维持生命不可缺少的主要元素之一。

蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等,营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素,这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配,既营养互补,又风味独特、色彩鲜艳,儿童牛皮癣患者的食欲会因此被调动起来。

儿童牛皮癣饮食需注意哪些?郑州市银屑病研究所的门诊医师提醒:因为儿童正处于身体发育时期,牛皮癣又是一种容易反复性发作的顽固性皮肤疾病,所以,当发现儿童可能患有牛皮癣的时候就一定要注意科学、合理的治疗,不然可能会对孩子以后的身体发展带来一定的影响。【如有疑问,可在线咨询,由本院医师来为您解答】

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